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Cómo recalentar una tortilla de patatas

Cómo recalentar una tortilla de patatas

¿Te ha pasado alguna vez que por cosas del destino has cocinado como para diez y sois solo tres? ¿O que has llenado el ojo antes que el estómago con ese menú tan suculento en el restaurante y luego has tenido que pedir un tupper para llevar? En ese caso llega la hora...

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Rellenos para unas deliciosas tortillas de patatas

Como solemos comer más por el ojo que por el estómago, es habitual que siempre queden algunos trozos de tortilla de patatas sueltos por nuestra nevera. Porque por muy buenos que estén, nuestro apetito tiene ciertos límites. Cuando esto sucede es nuestra creatividad la...

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Canapés con tortilla de patatas

En Tortilla’s siempre nos gusta estar innovando en nuestras recetas. Porque tenemos claro que no, no solo de tortilla de patatas vive el ser humano. Pero claro, es nuestra especialidad, así que no paramos de darle vueltas y sacamos nuevos platos para nuestra carta: la...

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El huevo en la dieta mediterránea

La avicultura, o lo que es lo mismo, la cría de aves, tiene su origen hace unos ocho mil años. Por aquel entonces, los habitantes de las regiones de India, China y alguna que otra zona del sudeste asiático comenzaron a domesticar gallinas salvajes, que se encontraban...

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